Workshop Horeca manažér
Pre koho je kurz určený?
Pre pracovníkov na pozíciách na úrovni stredného manažmentu, teda front office manažérom, food & beverage manažérom, šéfkuchárom, vedúcim obchodných oddelení, šéfom housekeepingu.
Téma kurzu
Byť manažérom je náročné najmä v období, keď ľudia o prácu v hotelierstve strácajú záujem a Vy sa bojíte dať kritický feedback, lebo vám odídu aj tí, ktorých máte. Ako teda vybudovať a riadiť úspešný tím? Prečo je zmena dôležitá a netreba sa jej báť?
Tiež ako viesť pracovný pohovor, aby sa účastník rozhodol pracovať pre Vás a následne ako viesť hodnotiaci rozhovor.
Poznáte sami seba? Spoznáte sa . Spravíme si aj osobnostný test.
Plánujete? Posúvate to čo ste sa sami naučili ľudom, ktorých riadite ? O tomto a o riadení ľudí tak, aby ste boli úspešný, ale aj o technikách ,ktoré Vám dopomôžu k úspech bude tento workshop.
Lektor
Iveta Pupišová